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  時(shí)下，常為專家、學(xué)者、科研人員所津津樂道的恐怕要數(shù)撰寫了多少論文，出版了多少本學(xué)術(shù)著作。而與中國(guó)工程院院士程順和交談，他談得最多的就是小麥：小麥的品種、適合生長(zhǎng)的季節(jié)、適宜播種的地區(qū)、適合做面條的、適合做餅干的、適合做面包的、適合做面疙瘩的，白皮的、紅皮的……真是如數(shù)家珍，就像在談自己的孩子。

    多年來，一直有好心的朋友善意地提醒他：“老程，你別整天只鉆進(jìn)試驗(yàn)田里就不問窗外事了，你看看，同行中你的論文算少的了，如果把你的成果多變成些論文，這樣才會(huì)對(duì)你更有利啊！”

    感激之余，程順和也思考過這個(gè)問題，但是細(xì)算后發(fā)現(xiàn)：太浪費(fèi)時(shí)間和精力了！做試驗(yàn)、研究新品種，只要把有用的數(shù)據(jù)留下來輕裝上陣就行，如果要寫論文就得將有用的、沒用的數(shù)據(jù)統(tǒng)統(tǒng)留下來，一旦論文寫成了、發(fā)表了，沒用的還是沒用，有用的不會(huì)發(fā)揮更大的作用，反而占用了大量的本可以做許多有意義事情的時(shí)間。

    不過，程順和也說不寫論文的科學(xué)家是不稱職的，關(guān)鍵是論文要真正具有科學(xué)性、實(shí)踐性，要用心寫成。他發(fā)表的論文雖不多，但篇篇傾情傾心，“含金量”很高。比如《小麥育種策略探討》、《我國(guó)小麥品種遺傳改良的主要成就與展望》等都是集其多年實(shí)踐所成，且在相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)生了重大影響。

    2005年12月13日，中國(guó)工程院公布了2005年50位當(dāng)選院士名單，程順和榜上有名，這是揚(yáng)州市首次有專家當(dāng)選，并且是江蘇省農(nóng)科院系統(tǒng)唯一、揚(yáng)州“土生土長(zhǎng)”的院士。

    “土生土長(zhǎng)”這話，程順和樂意聽，因?yàn)閺?0年前他在學(xué)農(nóng)、學(xué)醫(yī)兩個(gè)高考志愿間作出學(xué)農(nóng)選擇的那一刻起，就注定了要和泥土打一輩子交道。

    小麥育種何其苦，只有育種人最清楚。在每一個(gè)輪回里，從秋播到次年夏收漫長(zhǎng)的9個(gè)多月中，不管風(fēng)吹雨打、烈日酷暑，都必須按時(shí)、按量、按質(zhì)在田里點(diǎn)種、記錄、測(cè)試和對(duì)種子進(jìn)行加工。程順和長(zhǎng)年累月泡在實(shí)驗(yàn)室、溫室和試驗(yàn)田里，每天要在10多萬株小麥中觀察記錄、選擇鑒定。

    麥田一眼望去是一片蔥綠，細(xì)細(xì)看來卻是千姿百態(tài)，有的高，有的矮，有的麥芒長(zhǎng)，有的干脆就沒麥芒，一米左右的一條小麥壟就是一個(gè)新品種，偌大一片麥田里究竟有多少個(gè)品種，一時(shí)真難以說清。由于每一個(gè)品種都要單收、單放，收割機(jī)在這里派不上用場(chǎng)。因此在小麥生長(zhǎng)后期，程順和更是從早到晚在田里選種，雨天打把傘，晴天戴頂草帽，實(shí)在站不住了，就跪在地上，直跪得雙腿發(fā)麻、兩眼腫痛。

    讀書、下田、開會(huì)、實(shí)驗(yàn)，幾十年來，程順和沿著同樣的軌跡一圈圈向前走，儼然一臺(tái)設(shè)定了程序的永動(dòng)機(jī)，難怪同事這樣調(diào)侃：程順和什么都有了就是沒時(shí)間。

    然而，程順和收獲了更多別人沒有的東西。他相繼培育出一個(gè)又一個(gè)小麥新品種：揚(yáng)麥5號(hào)、6號(hào)、揚(yáng)麥158、揚(yáng)麥9號(hào)、10號(hào)、11號(hào)、12號(hào)等，累計(jì)推廣4.5億畝以上。其中，揚(yáng)麥5號(hào)的育成使我國(guó)小麥單產(chǎn)邁上了一個(gè)新臺(tái)階，而揚(yáng)麥158的育成初步解決了小麥育種廣適、高產(chǎn)與抗赤霉病相結(jié)合的世界性難題，分別是我國(guó)20世紀(jì)80年代末和90年代末種植面積最大的品種。揚(yáng)麥系列品種的育成和推廣，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)長(zhǎng)江中下游麥區(qū)第三、四、五、六次品種大面積更新?lián)Q代。